Partecipiamo al progetto Carnaroli da Carnaroli Pavese
In collaborazione con Coldiretti e Camera di Commercio Pavia
Il prodotto ha avuto un accurato controllo della filiera dalla campagna alle vostre tavole ed è stato certificato CSQA UNI EN ISO 22005 CERT. 42592.
Il sistema di rintracciabilità di filiera del riso varietà Carnaroli garantisce che si tratti di Carnaroli coltivato da semente Carnaroli e non di varietà similari che spesso, ad insaputa del consumatore, vengono commercializzate con la stessa denominazione ma che non rispecchiano le caratteristiche qualitative del Carnaroli originale.
Dal 21 Settembre 2018 il nostro riso Carnaroli si distingue per una nuova certificazione di Ente Risi, quella del Carnaroli Classico che, attraverso controlli incrociati su cartellini e quantità di sementi certificate e seminate, attesta che si tratti del vero, unico e inimitabile Carnaroli. A Pavia l’azienda agricola Pagliari è tra le poche a comparire nell’elenco dei produttori di Riso Classico (un centinaio in tutta Italia), un nuovo sigillo di garanzia difficile – se non impossibile – da trovare nella grande distribuzione. Leggi l’articolo di Pavia7 del 15/12/17
“Un successo in onore di mio papà Antonio, che coltiva il riso dal 1963” – Lauretta Pagliari
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Effettuiamo spedizioni in tutta Italia e all’Estero in 2-3 giorni lavorativi. Personalizzate il vostro ordine nel nostro shop!
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Mercati
Mercato Agricolo Broni – P.zza Vittorio Veneto, Broni (PV)
Martedì 8-12
Mercato Rionale Pianello Val Tidone – Largo del Verme, Pianello Val Tidone (PC)
Mercoledì 7.00-12:30
Ogni 15 giorni a mercoledì alterni
Mercato Campagna Amica – P.zza del Carmine, Pavia (PV)
Mercoledì 7.30-12:30
Ogni 15 giorni a mercoledì alterni
Mercato Campagna Amica “Cravino” – Via Tibaldi, Pavia (PV)
Giovedì 7.30-12.30
Mercato Campagna Amica – Via Pastrengo, Pavia (PV)
Sabato 7.00-12.00
In azienda
Da Lunedì a Venerdì 13:30-19:00 e il Sabato 9:00-12:00 e 13:30-18:00
Domenica pomeriggio solo su appuntamento telefonando al 366 2511532 / 335 8059513 / 3755682287
Effettuiamo spedizioni gratuite per ordini superiori a 20€ a Pavia e nelle zone limitrofe.
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Le origini della famiglia Pagliari
Il bisnonno Giuseppe, insieme ai figli Bettino e Dino, conducevano la cascina Valcarenga a Crema specializzata nell’allevamento di vacche da latte.
Erano tempi in cui le famiglie vivevano insieme e la nonna Maria, oltre ad avere l’osteria dei Sabbioni, era indaffarata a sfamare la famiglia numerosa.
