Partecipiamo al progetto Carnaroli da Carnaroli Pavese

In collaborazione con Coldiretti e Camera di Commercio Pavia

Il prodotto ha avuto un accurato controllo della filiera dalla campagna alle vostre tavole ed è stato certificato CSQA UNI EN ISO 22005 CERT. 42592.
Il sistema di rintracciabilità di filiera del riso varietà Carnaroli garantisce che si tratti di Carnaroli coltivato da semente Carnaroli e non di varietà similari che spesso, ad insaputa del consumatore, vengono commercializzate con la stessa denominazione ma che non rispecchiano le caratteristiche qualitative del Carnaroli originale.

Dal 21 Settembre 2018 il nostro riso Carnaroli si distingue per una nuova certificazione di Ente Risi, quella del Carnaroli Classico che, attraverso controlli incrociati su cartellini e quantità di sementi certificate e seminate, attesta che si tratti del vero, unico e inimitabile Carnaroli. A Pavia l’azienda agricola Pagliari è l’unica a comparire nell’elenco dei produttori di Riso Classico (sono solo 158 in tutta Italia), un nuovo sigillo di garanzia difficile – se non impossibile – da trovare nella grande distribuzione. Leggi l’articolo di Pavia7 del 15/12/17

“Un successo in onore di mio papà Antonio, che coltiva il riso dal 1963” – Lauretta Pagliari

Le origini della famiglia Pagliari

Il bisnonno Giuseppe, insieme ai figli Bettino e Dino, conducevano la cascina Valcarenga a Crema specializzata nell’allevamento di vacche da latte.
Erano tempi in cui le famiglie vivevano insieme e la nonna Maria, oltre ad avere l’osteria dei Sabbioni, era indaffarata a sfamare la famiglia numerosa.

Vi aspettiamo nei nostri punti vendita

Mercato Campagna Amica – Codogno (PV)
Lunedì 7.00-12.00

Nuovo Mercato “Cravino” – Via Tibaldi, Pavia
Giovedì 7.30-12.30

Mercato Campagna Amica – Via Pastrengo, Pavia
Sabato 7.00-12.00

Su appuntamento telefonando al 335.8059513
Sabato pomeriggio

In azienda
Da Lunedì a Venerdì 15.00-20.00

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