Tutte le nostre piantine di riso nascono e crescono nei nostri campi senza l’utilizzo di fanghi. Il nostro Carnaroli, 100% italiano, è certificato Riso Carnaroli Classico rilasciato da Ente Nazionale Risi.

Riso carnaroli da Carnaroli pavese

Carnaroli da carnaroli pavese

Riso “Classico” da semente certificata

Carnaroli è un riso della varietà “Lungo A”, il cui chicco presenta qualità organolettiche superiori. E’ certificato “Classico” ed è ideale per la preparazione di risotti e insalate di riso.
TEMPI DI COTTURA: 18-20 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto – PREZZO: 3,30 Euro
2kg sottovuoto – PREZZO: 6,00 Euro
2kg tnt* (disponibile su prenotazione  solo con disegno natalizio) – PREZZO: 6,00 Euro
Bottiglia da 0,65kg – PREZZO: 4,00 Euro

CODICE PRODOTTO: CAR0001

*TNT = Tessuto alimentare. Disponibile con disegno natalizio solo su prenotazione entro fine novembre.

Riso arborio

Arborio

Riso da semente certificata

Arborio è una varietà di riso “Lungo A”, il cui chicco presenta dimensioni molto grandi con un nucleo ricco di amido. E’ ideale per la preparazione di risotti.
TEMPI DI COTTURA: 16-18 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto – PREZZO: 3,30 Euro
Bottiglia da 0,65kg – PREZZO: 4,00 Euro

CODICE PRODOTTO: ARB0001

Riso Baldo

Baldo

Riso da semente certificata

Baldo è caratterizzato da un chicco bianco traslucido di tipo japonica, “Lungo A”. Negli ultimi anni sta tornando alla ribalta ed è considerato riso emergente. E’ ideale per riso in bianco, timballi, arancini, dolci.
TEMPI DI COTTURA: 14-16 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto – PREZZO: 3,00 Euro

CODICE PRODOTTO: BAL0001

Carnaroli integrale

Integrale Carnaroli

Riso da semente certificata

Carnaroli è un riso della varietà “Lungo A”, il cui chicco presenta qualità organolettiche superiori. La variante integrale è più ricca di fibre, vitamine e minerali rispetto al riso raffinato.
TEMPI DI COTTURA: 50 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto Carnaroli – PREZZO: 3,30 Euro

CODICE PRODOTTO: CAR0002

Riso ermes

Ermes

Ermes è un riso integrale famoso per il suo particolare colore rosso. Contribuisce alla diminuzione dei livelli di colesterolo.
TEMPI DI COTTURA: 45 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto – PREZZO: 5,50 Euro

CODICE PRODOTTO: SOL0001

Riso venere

Venere

Venere è un riso facilmente digeribile dal profumo intenso e dal colore nero. E’ ideale per ricette fresche con pesce o crostacei.
TEMPI DI COTTURA: 45 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto – PREZZO: 5,50 Euro

CODICE PRODOTTO: NER0001

Riso arborio

Apollo

Apollo è un riso bianco aromatico dal chicco allungato. Rappresenta l’alternativa italiana agli esotici risi indica come Basmati e Jasmine

TEMPI DI COTTURA: 12-15 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
1kg sottovuoto – PREZZO: 4,50 Euro

CODICE PRODOTTO: APL0001

Biscotti con farina di riso

Biscotti con farina di riso

Frollini con farina di riso, burro, uova pastorizzate, scorza di limone, zucchero. Prodotto 100% agricolo.

CONFEZIONI DISPONIBILI
250gr – PREZZO: 4,50 Euro

CODICE PRODOTTO: BIS0001
Indisponibile a Luglio e Agosto

Sbrisolina di riso

Sbrisoline

Ingredienti: farina di mais, farina di riso, zucchero, burro, mandorle, bacca di vaniglia, tuorli d’uovo.

CONFEZIONI DISPONIBILI
150gr – PREZZO: 3,50 Euro

CODICE PRODOTTO: SBR0001
Indisponibile a Luglio e Agosto

Farina di riso bianco

La farina di riso viene prodotta con riso tritato (NON SCARTI) ed è un ingrediente fondamentale nella preparazione di dolci o prodotti da forno salati. Ideale per tutti coloro che amano i sapori genuini del gusto e della leggerezza.

CONFEZIONI DISPONIBILI
500gr – PREZZO: 2,50 Euro

CODICE PRODOTTO: FAR0001

Farina di carnaroli integrale

La farina di riso carnaroli integrale viene prodotta con riso tritato (NON SCARTI) ed è un ingrediente fondamentale nella preparazione di dolci o prodotti da forno salati. Ideale per tutti coloro che amano leggerezza e genuinità nel gusto.

CONFEZIONI DISPONIBILI
500gr – PREZZO: 2,50 Euro

CODICE PRODOTTO: FAR0002

Farina di masi Belgrano

Farina di mais Belgrano

Coltivato senza alcun trattamento fitosanitario, senza uso di fanghi, essiccato al sole e macinato a pietra.

CONFEZIONI DISPONIBILI
500gr sottovuoto – PREZZO: 2,50 Euro

CODICE PRODOTTO: FAR0003

Risotti disidratati

Risotti disidratati

I nostri risotti sono solo con verdura essiccata a km0 (Fragole, radicchio, zucca, peperoni, rapa rossa, zucchine, porro, pomodoro, funghi porcini) sono ideali per chi cerca tutto il gusto di un buon risotto ma non ha tempo per prepararlo. Nessun aroma artificiale, nè sale. Non disponibili da Giugno a Settembre.
TEMPI DI COTTURA: 14-16 minuti

CONFEZIONI DISPONIBILI
250gr Verdure (porro, pomodoro, zucchina, peperone) – PREZZO: 3,10 Euro
250gr Fragola – PREZZO: 4,00 Euro
250gr Funghi porcini – PREZZO: 3,50 Euro

CODICE PRODOTTO: PRO0001

Liquore di riso verde

Liquore di riso verde

Liquore di riso prodotto da pannocchia raccolta verde.
Agitare e servire fresco

CONFEZIONI DISPONIBILI
Bottiglia 200cl – Vol. 30°
PREZZO: 9,00€
Bottiglia 500cl – Vol. 30°
PREZZO: 16,00€

CODICE PRODOTTO: Liquori e grappe non sono spedibili

Liquore riso bianco

Liquore di riso bianco

Crema di riso bianco ottenuto da riso bianco tritato.
Agitare e servire fresco.

CONFEZIONI DISPONIBILI
Bottiglia 200cl – Vol. 30°
PREZZO: 9,00€
Bottiglia 500cl – Vol. 30°
PREZZO: 16,00€

CODICE PRODOTTO: Liquori e grappe non sono spedibili

Grappa di riso Carnaroli Classico

Grappa di riso Carnaroli Classico

La grappa, prodotta con pannocchia raccolta verde, è nata per condividire un cordiale con gli amici, o per tradurre un’idea regalo inebriante.

CONFEZIONI DISPONIBILI
Bottiglia 200cl – PREZZO: 10,00€
Bottiglia 500cl – PREZZO: 16,00€

CODICE PRODOTTO: Liquori e grappe non sono spedibili

Cesto mix km0

Cesto natalizio km0

Festeggia il Natale con un cesto natalizio Riso della Valle. All’interno solo prodotti km0 come riso, vino, miele, marmellata, farina per polenta, risotto disidratato e zafferano
PREZZO: 30,00€

CODICE PRODOTTO: Non spedibile

Cesto mix disidratati

Cesto mix disidratati

Festeggia il Natale con un cesto natalizio Riso della Valle mix disidratati. All’interno risotto carnaroli alla zucca, al radicchio, alla rapa rossa, al peperone e zafferano
PREZZO: 25,00€

CODICE PRODOTTO: Non spedibile

Cesto bottiglie riso

Cesto bottiglie

Festeggia il Natale con un cesto Riso della Valle. Mix bottiglie con il riso che vuoi tu.
PREZZO: 10,00€

CODICE PRODOTTO: Non spedibile

Confezione Natale 2kg in tessuto

Cesto bauletto

Festeggia il Natale con il cesto bauletto. Lo componiamo a vostro piacimento insieme ad altri Agricoltori del mercato di Via Pastrengo, Pavia. Può contenere frutta, verdura, conserve, miele, formaggi, salumi di Varzi, vino e RISO DELLA VALLE

CODICE PRODOTTO: Non spedibile

Gallette di riso Carnaroli integrale

Gallette Carnaroli integrale

Integrali, con sale, leggere e deliziose. Sono prodotte con chicco di riso (NON scarti).
PREZZO: 2,00€

CODICE PRODOTTO: Le gallette non sono spedibili

Gallette di riso Arborio

Gallette Arborio bianco

Sono prodotte con chicco di riso (NON scarti). Con aggiunta di sale
PREZZO: 2,00€

CODICE PRODOTTO: Le gallette non sono spedibili

Gallette di mais salate

Gallette Mais integrale

Sono prodotte con mais (NON scarti). Con aggiunta di sale
PREZZO: 2,50€

CODICE PRODOTTO: Le gallette non sono spedibili

Linguine di riso

Linguine di riso

250gr – PREZZO: 3,50 Euro

CODICE PRODOTTO: LIN0001

Penne di mais

Penne di mais

500gr – PREZZO: 3,50 Euro

CODICE PRODOTTO: PEN0001

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