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Dal Settembre 2018 il
nostro riso Carnaroli si
distingue per una nuova
certificazione di Ente
Risi, quella del
Carnaroli Classico che
attesta che si tratti del
vero, unico e inimitabile
Carnaroli.

Il sistema di rintracciabilità di
filiera garantisce che si tratti di
Carnaroli coltivato da semente
storica Carnaroli e non di varietà
similari che spesso, ad insaputa
del consumatore, vengono
commercializzate con la stessa
denominazione ma che non
rispecchiano le caratteristiche
qualitative di quello originale

Il Riso non contiene allergeni
ed è naturalmente privo di glutine

Pilato Artigianalmente con minima
sbiancatura ed essicazione a gpl

Tradizione ed INNovazione
per prodotti di qualità dal 1963

Produzione riso 100% italiano e prodotti trasformati a Km-0

Scoprite il nostro Carnaroli Classico certificato da Ente Nazionale Risi

Dal 21 Settembre 2018 il nostro riso Carnaroli si distingue per una nuova certificazione di Ente Risi, quella del Carnaroli Classico che, attraverso controlli incrociati su cartellini e quantità di sementi certificate e seminate, attesta che si tratti del vero, unico e inimitabile Carnaroli. A Pavia l’azienda agricola Pagliari è tra le poche a comparire nell’elenco dei produttori di Riso Classico (un centinaio in tutta Italia), un nuovo sigillo di garanzia difficile – se non impossibile – da trovare nella grande distribuzione. Leggi l’articolo di Pavia7 del 15/12/17

Il sistema di rintracciabilità di filiera del riso varietà Carnaroli Classico garantisce che si tratti di Carnaroli coltivato da semente storica Carnaroli e non di varietà similari che spesso, ad insaputa del consumatore, vengono commercializzate con la stessa denominazione ma che non rispecchiano le caratteristiche qualitative del Carnaroli originale.

“Un successo in onore di mio papà Antonio, che coltiva il riso dal 1963” – Lauretta Pagliari

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Mercato Coperto Campagna Amica “Lima3” – Piazza Lima 3, Milano (Mi) Martedì 15-19:30, Giovedì 9-14, Sabato 9-14

Mercato Campagna Amica “Cravino” – Via Tibaldi, Pavia (PV) Giovedì 7.30-12.30

Mercato Campagna Amica – Via Pastrengo, Pavia (PV) Sabato 7.00-12.00

In azienda

Da Lunedì al Venerdì 13:30-19:00 e il Sabato 9:00-12:00 e 13:30-18:00.

Domenica solo su appuntamento telefonando al 3662511532 / 3358059513 / 3755682287

Effettuiamo spedizioni gratuite per ordini superiori a 20€ a Pavia e nelle zone limitrofe. Utilizzate i coupon regalo per ottenere un omaggio.

Si effettuano confezioni regalo gratuite sia natalizie che per ogni evenienza!

Le origini della famiglia Pagliari

Il bisnonno Giuseppe, insieme ai figli Bettino e Dino, conducevano la cascina Valcarenga a Crema specializzata nell’allevamento di vacche da latte.
Erano tempi in cui le famiglie vivevano insieme e la nonna Maria, oltre ad avere l’osteria dei Sabbioni, era indaffarata a sfamare la famiglia numerosa.

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Valori Nutrizionali Medi per 100 gr Riso

Proteine	Carboidrati	Zuccheri	Fibre	Grassi
6,7 g	80,4 g	0,2 g	1 g	0,4 g

Proteine	Carboidrati	Zuccheri	Fibre	Grassi
6,7 g	80,4 g	0,2 g	1 g	0,4 g

Le nostre recensioni

    
   134 recensioni  
 
  
         
   Riso della Valle - Az. Agr. Pagliari di Casali Emanuele
   4.9134 recensioni su Google 
 
 
 
        Pubblicato su Google  
   
   roberta vecchio 
 29 Agosto 2026
 
 
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Fatto scorta di vari tipi di riso....serviti da un gentile signore che ci ha spiegato le varie tipologie di riso e come viene coltivato
  
 
 
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   Irene Masiero 
 9 Luglio 2026
 
 
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Ragazzi competenti e gentili. Il riso è davvero buonissimo!!!
  
 
 
      Pubblicato su Google  
   
   Ombretta Casarollo 
 4 Luglio 2026
 
 
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Ho conosciuto i prodotti di questa azienda agricola al mercato Coldiretti di Piazza Lima a Milano. Dal riso ai biscotti ho trovato prodotti qualità eccellente con un buon rapporto qualità/prezzo oltre alla gentilezza e simpatia dei proprietari! Bravi !
  
 
 
      Pubblicato su Google  
   
   Giovanni Balsamo 
 17 Giugno 2026
 
 
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Riso ottimo, persone molto gentili, sono anni che quando veniamo a Pavia ci fermiamo da loro per fare acquisti
  
 
 
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   Marcello Giberti 
 9 Marzo 2026
 
 
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Azienda produttrice di riso certificata, senza aggiunta di fanghi e sostanze chimiche. Inoltre produce pasta e gallette di riso, nonché una grappa di riso sia bianco che verde e, quest'ultimo decisamente buono. Su richiesta eseguono confezioni per eventi tipo anniversari, feste speciali ecc.
  
 
 
      Pubblicato su Google  
   
   Simona moschin 
 16 Dicembre 2025
 
 
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Ho acquistato 3 cesti natalizi,contenenti vari prodotti ,tutti di ottima qualità, i cesti sono stati confezionati con molta cura.
La consegna e' stata puntuale.
Emanuele e Corinne i proprietari, molto gentili e disponibili.
Grazie.
Simona Moschin
  
 
 
      Pubblicato su Google  
   
   Donatella Balducci 
 14 Dicembre 2025
 
 
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Ottimi prodotti, molta scelta e cura nei dettagli.  I proprietari ( una coppia di giovani  molto molto in gamba) con grande sapienza ci hanno consigliato ma soprattutto spiegato i vari procedimenti contenuti nella lavorazione dei loro magnifici prodotti. Bravi davvero, consigliatissimo 👏, passateci non ve ne pentirete!!!
A presto e grazie ancora

Produzione riso 100% italiano e prodotti trasformati a Km-0

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I nostri prodotti

Farina Frumento Tenero Panificabile

Liquore di riso bianco

Gallette di Riso Carnaroli Classico integrale

Biscotti di farina di riso

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Farina per polenta di Mais Antico Belgrano

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